鐘祥市法蘭食品有限公司，已經(jīng)取得蟠龍菜，魚糕生產(chǎn)許可證，是一家專業(yè)從事肉制品、魚糜制品生產(chǎn)加工的老牌民營企業(yè)，遵循從源頭及過程關鍵控制點，控制產(chǎn)品的質(zhì)量，每年產(chǎn)品都通過第三方質(zhì)量檢驗，以保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
蟠龍菜創(chuàng)于湖廣安陸州（今湖北鐘祥市），鐘祥地區(qū)人們逢年過節(jié)、婚喪嫁娶離不開的傳統(tǒng)名菜，被列入中國食譜之中，是鐘祥地區(qū)名優(yōu)土特之一。公司多年來保留古法工藝精髓，致力于生產(chǎn)、加工、改進蟠龍菜，產(chǎn)品得到市場的一致好評與肯定。
